… gerade ein leckeres Essen! Â
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Inzwischen Schwarzwalder Schinken (ich hab eine 200g Packung verwendet) in Streifen schneiden. Einen Becher Schlagsahne, 2 Eier und Krauter (ich hab gefrostete italienische und PastaKrauter von Ig*o genommen) und miteinander verquirlen. Pfanne mit etwas Öl erhitzen, Schinken bisschen anbraten. Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und ein bisschen mit braten. Dann die SahneKrautermischung über die Spaghetti geben, Parmesankase drüberstreuen und so lange braten, bis die Soße gestockt ist. Und dann anrichten. Guten Appetit!Uns hats geschmeckt 🙂
Gestern haben wir wie fast jeden Abend Tim Malzer auf VOX mit seiner Sendung „Schmeckt nicht, gibts nicht“ gesehen. Und da kochte er Spaghetti Carbonara. Beim Italiener schmeckt mir dieses Gericht nicht wirklich, aber seine Variante fand ich interessant. So richtig und völlig hab ich das Rezept nicht mitbekommen, aber das wichtigste. Und so gibts eine Ulli-Variante.
Spaghetti Carbonara á la StrickGedankenSpaghetti in Salzwasser al dente kochen. Inzwischen Schwarzwalder Schinken (ich hab eine 200g Packung verwendet) in Streifen schneiden. Einen Becher Schlagsahne, 2 Eier und Krauter (ich hab gefrostete italienische und PastaKrauter von Ig*o genommen) und miteinander verquirlen. Pfanne mit etwas Öl erhitzen, Schinken bisschen anbraten. Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und ein bisschen mit braten. Dann die SahneKrautermischung über die Spaghetti geben, Parmesankase drüberstreuen und so lange braten, bis die Soße gestockt ist. Und dann anrichten. Guten Appetit!Uns hats geschmeckt 🙂
Das hat wirklich genial geschmeckt.
Der gute kocht zwar bisserl schnell, aber sind oft gute Anregungen dabei.
Und meine Ulli kocht wirklich lecker 🙂
Bussi.